次韵黄夷仲茶磨

· 苏轼

前人初用茗饮时,煮之无问叶与骨。
寖穷厥味臼始用,复计其初碾方出。
计尽功极至于磨,信哉智者能创物。
破槽折杵向墙角,亦其遭遇有伸屈。
岁久讲求知处所,佳者出自衡山窟。
巴蜀石工强镌凿,理疏性软良可咄。
予家江阳远莫致,尘土何人为披拂。

简要说明

这首诗围绕茶磨展开,追溯了茶叶饮用方式从简单煮叶骨到使用臼、碾,最终发展到磨的演变历程,赞颂了智者的创造精神,还讲述了茶磨产地的情况,表达了诗人对好茶磨的向往以及自身难以得到心仪茶磨的感慨。

逐句注释

  • “前人初用茗饮时,煮之无问叶与骨”:
    • 字词:“茗饮”,饮茶;“骨”,这里指茶叶较粗硬的部分。
    • 句意:前人刚开始饮茶的时候,煮茶并不区分茶叶和粗硬的部分。
  • “寖穷厥味臼始用,复计其初碾方出”:
    • 字词:“寖”,逐渐;“穷”,穷尽;“厥”,其;“计”,考虑。
    • 句意:逐渐追求茶叶极致的味道,臼开始被使用,再进一步考虑,碾子也随之出现。
  • “计尽功极至于磨,信哉智者能创物”:
    • 字词:“计尽功极”,想尽办法、用尽功夫;“信哉”,确实啊。
    • 句意:想尽办法、用尽功夫后发展到了茶磨,确实啊,有智慧的人能够创造出新事物。
  • “破槽折杵向墙角,亦其遭遇有伸屈”:
    • 字词:“槽”“杵”,都是茶磨相关工具;“伸屈”,指境遇好坏。
    • 句意:破旧的茶磨槽和折断的杵被扔在墙角,它们的遭遇也有好坏变化。
  • “岁久讲求知处所,佳者出自衡山窟”:
    • 字词:“讲求”,研究、探求;“衡山窟”,衡山的山洞。
    • 句意:经过多年的研究探求知道了茶磨的产地,好的茶磨出自衡山的山洞。
  • “巴蜀石工强镌凿,理疏性软良可咄”:
    • 字词:“镌凿”,雕刻、制作;“理疏性软”,纹理疏松、质地柔软;“咄”,叹词,表示不满。
    • 句意:巴蜀的石工勉强雕刻制作茶磨,但是那里的石料纹理疏松、质地柔软,实在让人不满。
  • “予家江阳远莫致,尘土何人为披拂”:
    • 字词:“江阳”,地名;“致”,得到;“披拂”,拂去。
    • 句意:我家在江阳,距离好茶磨产地很远难以得到,那满是尘土的茶磨又有谁来为它拂去灰尘呢。

现代译文

前人刚开始饮茶的时候,
煮茶不管是叶子还是粗梗。
渐渐追求茶味极致,臼开始使用,
再进一步思考,碾子也出现了。
想尽办法、用尽功夫发展到茶磨,
确实啊,智者真能创造新事物。
破旧的茶磨工具扔在墙角,
它们的遭遇也有好坏不同。
经过多年探寻知道了产地,
好的茶磨出自衡山的山洞。
巴蜀石工勉强雕刻茶磨,
石料质软纹疏实在让人不满。
我家远在江阳难以得到好茶磨,
那满是尘土的它又有谁来拂拭。

创作背景

苏轼生活在北宋时期,当时茶文化盛行,人们对茶叶的制作和品饮十分讲究。这首诗是苏轼次韵黄夷仲关于茶磨的诗,具体创作时间难以精确确定,但应是在苏轼日常的生活交往中,因友人关于茶磨的诗作而引发创作灵感,通过诗歌展现当时茶文化背景下茶磨这一茶具的发展和相关情况。

艺术赏析

  • 表现手法
    • 历史溯源:诗从茶叶最初的饮用方式写起,逐步叙述到茶磨的出现,呈现出清晰的发展脉络,让读者了解到茶磨产生的历史过程,增强了诗歌的知识性和趣味性。
    • 对比:将衡山的好茶磨与巴蜀石工制作的茶磨进行对比,突出衡山茶磨的优质,使读者更能感受到诗人对好茶磨的评价和喜好。
  • 语言特色:语言平实自然,通俗易懂,用简洁的文字讲述了茶磨的发展和产地等内容。但在平实中又蕴含着对茶文化和智者创造的赞美之情。
  • 意境营造:通过对茶磨发展历程的叙述和对茶磨产地情况的描写,营造出一种浓厚的茶文化氛围。诗的结尾“予家江阳远莫致,尘土何人为披拂”,又营造出一种因难以得到好茶磨而略带遗憾的意境,使诗歌的情感更加丰富。