饮茶歌诮崔石使君

这首诗是唐代诗僧皎然所作，围绕饮茶展开。诗中生动地描绘了饮茶的过程和感受，极力赞美了茶的功效和清高品性，将饮茶提升到了“道”的境界。同时，通过与饮酒之人的对比，凸显出茶的独特价值，最后以崔石使君饮茶后的狂歌，进一步强调茶道能让人回归本真。

• “越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎”：
  • 字词：“越人”，指浙江一带的人；“遗”，赠送；“剡溪茗”，剡溪所产的茶；“金牙”，茶的一种名称；“爨”，烧火做饭，这里指煮茶；“金鼎”，珍贵的煮茶器具。
  • 句意：浙江的朋友赠送我剡溪的名茶，这茶采的是金牙茶种，用珍贵的金鼎来煮。
• “素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蘂浆”：
  • 字词：“素瓷”，白色的瓷杯；“缥沫”，茶煮沸时泛起的白色泡沫；“琼蘂浆”，仙人饮用的玉液琼浆。
  • 句意：白色的瓷杯中盛着如雪般洁白的茶汤，飘着茶沫的清香，这茶比神仙喝的琼浆玉液又差得了多少呢。
• “一饮涤昏寐，情来朗爽满天地”：
  • 字词：“涤”，洗涤；“昏寐”，昏沉困倦。
  • 句意：喝上第一杯茶，就能洗去昏沉困倦，顿时感觉心情开朗，清朗爽利之感充满天地之间。
• “再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘”：
  • 字词：“清我神”，使我的精神清爽。
  • 句意：喝第二杯茶，能让我的精神更加清爽，就好像突然有飞雨洒落在轻尘之上，带走了尘埃。
• “三饮便得道，何须苦心破烦恼”：
  • 字词：“得道”，领悟到某种道理或境界。
  • 句意：喝了第三杯茶，仿佛就能领悟到人生的真谛，又何必苦苦地去破除心中的烦恼呢。
• “此物清高世莫知，世人饮酒多自欺”：
  • 字词：“清高”，这里指茶品性高洁。
  • 句意：茶这种品性高洁的饮品，世人却不了解它的价值，而世人饮酒大多是在自我欺骗。
• “愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时”：
  • 字词：“毕卓”，东晋人，嗜酒如命，曾说“一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生矣”；“陶潜”，即陶渊明，喜爱饮酒。
  • 句意：愁闷地看着像毕卓那样整夜醉卧酒瓮旁的人，笑着面对像陶渊明那样在东篱下饮酒的情景。
• “崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳”：
  • 字词：“崔侯”，指崔石使君；“啜”，喝；“意不已”，兴致不减。
  • 句意：崔石使君喝茶喝得兴致勃勃，意犹未尽，还放声高歌了一曲，让人耳目一惊。
• “孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”：
  • 字词：“孰知”，谁知道；“全尔真”，完全展现出你的本真；“丹丘”，传说中的仙人。
  • 句意：谁能知道茶道能让人完全回归本真呢，恐怕只有仙人丹丘子才能达到这样的境界吧。

浙江的朋友送我剡溪的名茶，
采的是金牙茶种，用金鼎煮它。
白色瓷杯里雪色茶汤泡沫香，
这茶不比仙人的琼浆差哪样。
喝第一杯茶洗去昏沉与困倦，
心情顿时开朗天地间满清朗。
喝第二杯茶精神清爽又明亮，
好似飞雨洒落带走轻尘一样。
喝第三杯茶仿佛领悟了真道，
何必苦心去把心中烦恼去掉。
茶品性清高世人却并不知晓，
世人饮酒大多不过自我骗扰。
愁看毕卓醉卧酒瓮旁的模样，
笑对陶潜东篱下饮酒的景象。
崔石使君喝茶兴致始终不减，
高歌一曲真是让人耳目惊艳。
谁能知道茶道让人回归本真，
恐怕只有仙人丹丘才能这般。

皎然生活在唐代，当时茶文化盛行，茶不仅是一种饮品，更成为一种文化象征。这首诗具体创作时间不详，但应是在皎然与友人交往过程中所作。崔石使君是一位官员，可能在与皎然的一次聚会中，众人饮茶畅谈，皎然由此有感而发，写下此诗来赞美茶的功效与茶道的境界，并通过与饮酒的对比，突出茶的独特价值。

• 表现手法：
  • 层层递进：诗中描写饮茶感受时，采用了递进的手法，从“一饮”到“再饮”再到“三饮”，将饮茶带来的身心变化逐步深入地展现出来，使读者能深刻体会到茶的神奇功效。
  • 对比衬托：将茶与酒进行对比，以世人饮酒的“自欺”来衬托茶的“清高”，突出了茶的独特品性和价值。同时，引用毕卓和陶渊明这两个与酒相关的典故，进一步强化了这种对比。
• 语言特色：语言直白流畅，通俗易懂，却又富有感染力。如“一饮涤昏寐，情来朗爽满天地”“再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘”等诗句，用生动形象的语言描绘出饮茶后的感受，让人仿佛身临其境。
• 意境营造：诗中营造出一种清新、高雅的意境。通过对饮茶过程的描写，展现出一种闲适、自在的生活场景，同时将饮茶提升到“道”的境界，使整首诗充满了哲理和禅意，让读者在感受到茶的魅力的同时，也能引发对人生的思考。