五月三日游简寂食甜苦笋知观欧阳齐年求诗

这首诗以诗人在简寂观品尝甜苦笋的经历为切入点，先描述苦笋看似苦实则甜的口感，进而由苦笋的味道联想到苦笋所代表的正直严正的品质，表达了对这种高尚品格的赞美。

• “疏食山间荼亦甘，况逢苦笋十分甜”：
  • 字词：“疏食”，指粗食、素食；“荼”，苦菜。
  • 句意：在山间吃着粗茶淡饭，连苦菜都觉得甘甜，更何况遇到了十分甜美的苦笋。
• “君看齿颊留余味，端为森森正且严”：
  • 字词：“齿颊留余味”，指苦笋的味道留在口中回味无穷；“端”，确实、的确；“森森”，形容严正的样子。
  • 句意：你看这苦笋在齿颊间留下的余味，确实是因为它有着正直严正的品格。

在山间吃着粗茶淡饭，连苦菜都觉得香甜，
更何况碰到了特别甜美的苦笋呢。
你看这苦笋在口中留下的余味啊，
确实是因为它有着正直严正的风范。

周必大是南宋著名政治家、文学家。这首诗创作于他五月三日游览简寂观之时。在观中他品尝到了甜苦笋，知观欧阳齐年向他求诗，他便借苦笋有感而发写下此诗。当时南宋官场存在着各种复杂的情况，诗人或许借此表达对正直严正品格的推崇与向往。

• 表现手法：
  • 托物言志：诗人借苦笋这一事物，表面写苦笋的味道，实则通过苦笋“正且严”的特质，表达自己对正直严正品格的赞美和追求，将情感寄托于具体的物象之中。
  • 对比衬托：用“疏食山间荼亦甘”来衬托苦笋的“十分甜”，突出苦笋味道的美妙，同时也为后文引出苦笋所代表的品格做铺垫。
• 语言特色：语言质朴自然，通俗易懂，没有过多华丽的辞藻修饰，以平实的语言表达深刻的情感和思想，却能让读者产生共鸣。
• 意境营造：诗中描绘了山间简寂的环境和品尝苦笋的场景，营造出一种清幽、闲适的氛围，在这种氛围中，诗人由苦笋的味道联想到其品格，使诗歌充满了一种理趣，让读者在感受到山间生活惬意的同时，也能体会到诗人所传达的精神内涵。