食梨

· 孔平仲

东方早寒雪霜挚,新梨十月已满市。
削成黄蜡圆且长,味甘骨冷体有香。
芳尊命友先众果,百十磊砢升君堂。
赠君玉壶层冰之皎洁,副以金茎皓露之清凉。
奈何拨火取煨栗,梨虽至美或不尝。
颦眉三咽手摩腹,谓此发病为第一,夺之儿口饧止哭。
君不记南方无此物,五更酒渴唤水时,思此千里莫致之。
及今乃以多见贱,南方橘柚东方梨。

简要说明

这首诗围绕梨展开,先描绘了梨的外观、味道等特点,接着叙述朋友以梨待客却被人冷落的情景,最后通过回忆南方无梨的状况,感慨人们因梨常见而轻视它,表达了对美好事物不被珍视的惋惜。

逐句注释

  • “东方早寒雪霜挚,新梨十月已满市”:
    • 字词:“挚”,通“至”,到;“新梨”,刚成熟的梨。
    • 句意:东方早早寒冷,雪霜已至,十月份新梨就已摆满集市。
  • “削成黄蜡圆且长,味甘骨冷体有香”:
    • 字词:“黄蜡”,形容梨的颜色像黄蜡;“骨冷”,指梨的口感清凉。
    • 句意:梨削去皮后像黄蜡一样,形状又圆又长,味道甘甜,口感清凉且自身带有香气。
  • “芳尊命友先众果,百十磊砢升君堂”:
    • 字词:“芳尊”,美酒;“磊砢”,形容众多。
    • 句意:主人用美酒邀请朋友,把梨放在众果之前,成百个梨被搬到厅堂。
  • “赠君玉壶层冰之皎洁,副以金茎皓露之清凉”:
    • 字词:“玉壶层冰”,形容梨像玉壶中层层的冰一样皎洁;“金茎皓露”,“金茎”原指铜柱,这里比喻梨如金茎上的洁白露水般清凉。
    • 句意:这梨如同玉壶中层层冰那样皎洁,又像金茎上的白露一样清凉。
  • “奈何拨火取煨栗,梨虽至美或不尝”:
    • 字词:“煨栗”,烤栗子。
    • 句意:无奈人们拨火去拿烤栗子,梨虽然极其美味却有人不去品尝。
  • “颦眉三咽手摩腹,谓此发病为第一,夺之儿口饧止哭”:
    • 字词:“颦眉”,皱眉;“饧”,糖稀。
    • 句意:有人皱着眉咽下梨后用手摸着肚子,说吃梨最容易引发疾病,还从孩子口中夺过梨,用糖稀哄孩子别哭。
  • “君不记南方无此物,五更酒渴唤水时,思此千里莫致之”:
    • 字词:“莫致之”,无法得到它。
    • 句意:您难道不记得南方没有梨,五更天酒喝多了口渴叫着要水时,想着这梨却远在千里之外无法得到。
  • “及今乃以多见贱,南方橘柚东方梨”:
    • 字词:“多见贱”,因为常见而被轻视。
    • 句意:如今却因为梨常见而被人轻视,就像南方的橘柚一样。

现代译文

东方早早寒冷,雪霜降临,
十月份新梨就已摆满集市。
削去皮的梨如黄蜡般又圆又长,
味道甘甜,口感清凉还带着香气。
主人用美酒邀请朋友,
把梨摆在众果之前,众多的梨被搬到厅堂。
这梨如同玉壶中层层冰般皎洁,
又似金茎上的白露一样清凉。
无奈人们拨火去拿烤栗子,
梨虽然极其美味却有人不去品尝。
有人皱着眉咽下梨后摸着肚子,
说吃梨最容易引发疾病,
还从孩子口中夺过梨,用糖稀哄孩子别哭。
您难道不记得南方没有这梨,
五更天酒喝多口渴叫着要水时,
想着这梨却远在千里无法得到。
如今却因为它常见而被人轻视,
就像南方的橘柚和东方的梨。

创作背景

孔平仲是北宋时期的诗人。这首诗具体创作时间不详,但从诗中可以推测,当时在东方地区梨是较为常见的水果。可能诗人在一次朋友聚会或日常生活场景中,看到人们不珍惜美味的梨,从而联想到南方没有梨时的渴望,有感而发创作此诗。

艺术赏析

  • 表现手法
    • 对比:诗中多处运用对比,如将梨的美味(“削成黄蜡圆且长,味甘骨冷体有香”)与人们的轻视(“梨虽至美或不尝”)进行对比;南方无梨时的渴望(“五更酒渴唤水时,思此千里莫致之”)和现在因多见而贱进行对比,突出了人们不珍惜美好事物的现象。
    • 比喻:“赠君玉壶层冰之皎洁,副以金茎皓露之清凉”,把梨比作玉壶中的层冰和金茎上的皓露,形象地写出了梨的皎洁和清凉。
  • 语言特色:语言质朴自然,通俗易懂,如“颦眉三咽手摩腹,谓此发病为第一,夺之儿口饧止哭”,用简洁的语言生动地描绘出人们对梨的错误态度。
  • 主题表达:诗人通过对梨的描写和人们对待梨的态度的叙述,表达了对美好事物不被珍视的感慨,借物喻人,也可能暗示了当时社会上人才被埋没等现象,使诗歌具有一定的现实意义。