这首诗围绕建溪茶展开,先强调建溪茶的独特地位与珍贵,描述公立购置、珍藏并与宾友分享茶的过程,接着写饮茶后的感受,然后剖析茶的品性与德行,最后感慨茶诞生于三代之后未能更多地被古人记载与推崇。
公立煎茶之绝品以待诸友退皆作诗因附众篇之末
造化于草木,所与有薄厚。
茶生天地间,建溪独为首。
南土众富儿,一餠千金售。
公立须南官,好居众富右。
俸钱未到门,已入园夫手。
买藏惟恐迟,秘之逾琼玖。
前日发箱箧,出以奉宾友。
苍玉碾底碎,浮云碗面走。
一饮睡魔窜,空肠作雷吼。
茶品众所知,茶德予能剖。
烹须清泠泉,性若不容垢。
味回始有甘,苦言验终久。
吁茶特不幸,而出三代后。
不及余草木,尽挂诗人口。
禹贡籍九州,琐细登橘柚。
古若有此茶,商纣不酣酒。
茶生天地间,建溪独为首。
南土众富儿,一餠千金售。
公立须南官,好居众富右。
俸钱未到门,已入园夫手。
买藏惟恐迟,秘之逾琼玖。
前日发箱箧,出以奉宾友。
苍玉碾底碎,浮云碗面走。
一饮睡魔窜,空肠作雷吼。
茶品众所知,茶德予能剖。
烹须清泠泉,性若不容垢。
味回始有甘,苦言验终久。
吁茶特不幸,而出三代后。
不及余草木,尽挂诗人口。
禹贡籍九州,琐细登橘柚。
古若有此茶,商纣不酣酒。
简要说明
逐句注释
- “造化于草木,所与有薄厚”:
- 字词:“造化”,指自然界的创造化育;“与”,给予。
- 句意:自然界对于草木,给予的待遇有厚有薄。
- “茶生天地间,建溪独为首”:
- 字词:“建溪”,水名,在福建,此地产茶著名。
- 句意:茶生长在天地之间,建溪茶是最为出众的。
- “南土众富儿,一饼千金售”:
- 字词:“南土”,南方地区;“饼”,古代茶多制成饼状。
- 句意:南方的富家子弟,一饼建溪茶能以千金的价格售卖。
- “公立须南官,好居众富右”:
- 字词:“公立”,人名;“南官”,在南方任职的官员;“右”,古代以右为尊。
- 句意:公立是南方的官员,比那些富家子弟更懂得珍惜好茶。
- “俸钱未到门,已入园夫手”:
- 字词:“俸钱”,官员的俸禄;“园夫”,种茶的人。
- 句意:公立的俸禄还没到手,就已经付给种茶人买茶了。
- “买藏唯恐迟,秘之逾琼玖”:
- 字词:“琼玖”,美玉。
- 句意:公立买茶收藏唯恐买晚了,把茶珍藏起来超过对美玉的珍视。
- “前日发箱箧,出以奉宾友”:
- 字词:“发”,打开;“箱箧”,箱子。
- 句意:前几天打开箱子,拿出茶来招待宾友。
- “苍玉碾底碎,浮云碗面走”:
- 字词:“苍玉”,形容茶的颜色;“碾”,碾茶的器具。
- 句意:把如苍玉般的茶在碾底碾碎,茶汤在碗面上泛起如浮云般的泡沫。
- “一饮睡魔窜,空肠作雷吼”:
- 字词:“睡魔”,指困倦欲睡的感觉。
- 句意:喝了一口茶,困意全消,空腹发出如雷的声响。
- “茶品众所知,茶德予能剖”:
- 字词:“茶德”,茶的品性德行;“剖”,剖析。
- 句意:茶的品质众人都知道,我能剖析茶的德行。
- “烹须清泠泉,性若不容垢”:
- 字词:“清泠泉”,清澈凉爽的泉水;“垢”,污垢。
- 句意:烹茶必须用清澈的泉水,茶的品性好像容不得污垢。
- “味回始有甘,苦言验终久”:
- 字词:“味回”,回味。
- 句意:茶回味起来才有甘甜,就像忠言虽苦但长远来看是有益的。
- “吁茶特不幸,而出三代后”:
- 字词:“三代”,指夏、商、周。
- 句意:唉,茶特别不幸,出生在三代之后。
- “不及余草木,尽挂诗人口”:
- 字词:“余草木”,其他的草木。
- 句意:比不上其他草木,都被诗人写进诗里。
- “禹贡籍九州,琐细登橘柚”:
- 字词:“禹贡”,《尚书》中的一篇,记载了古代九州的地理情况;“籍”,登记;“橘柚”,橘子和柚子。
- 句意:《禹贡》记载九州的物产,连细小的橘柚都有记录。
- “古若有此茶,商纣不酣酒”:
- 字词:“商纣”,商朝末代君主,以好酒著称。
- 句意:如果古代就有这种茶,商纣王就不会沉溺于饮酒了。
现代译文
自然界对待草木,给予的待遇有厚有薄。
茶生长在天地之间,建溪茶是最为出众的。
南方的富家子弟,一饼建溪茶能卖千金。
公立是南方官员,比富家子弟更爱茶。
俸禄还没到手,就付给茶农买茶。
买茶收藏怕晚,珍藏茶超过美玉。
前几天打开箱子,拿出茶招待宾友。
把如苍玉的茶碾碎,茶汤泛起浮云般泡沫。
喝一口茶困意全消,空腹发出雷鸣声响。
茶的品质众人皆知,我能剖析茶的德行。
烹茶要用清澈泉水,茶性容不得污垢。
茶回味起来才有甘甜,忠言虽苦长远有益。
唉,茶很不幸,诞生在三代之后。
比不上其他草木,都被诗人写进诗里。
《禹贡》记载九州物产,连橘柚都有记录。
如果古代就有这茶,商纣王就不沉溺饮酒。
创作背景
强至生活于北宋时期,当时茶文化兴盛,饮茶之风盛行。公立作为官员喜爱并珍藏建溪茶,邀请友人品茶,众人作诗,强至便附诗于众篇之末。此诗反映了当时社会对建溪茶的推崇以及文人雅士间品茶赋诗的文化活动。
艺术赏析
- 表现手法:
- 对比衬托:将建溪茶与其他草木对比,突出建溪茶的珍贵独特;用公立对茶的珍视超过美玉,衬托出茶的价值。
- 联想想象:由茶的特性联想到商纣王若有茶就不会酣酒,增添了诗歌的趣味性与丰富性。
- 语言特色:语言质朴自然,通俗易懂,如“一饼千金售”“空肠作雷吼”等表述直白生动,让读者能清晰感受到茶的珍贵与饮茶的效果。
- 意境营造:诗中描绘了公立珍藏茶、拿出茶招待宾友以及众人品茶的场景,营造出一种文人雅集、品茗论道的闲适意境,同时也表达了诗人对茶的喜爱与对茶德的赞赏。