监郡吴殿丞惠以笔墨建茶各吟一绝谢之 茶

这首诗围绕建茶展开，描绘了碾茶、煮茶的过程，强调建茶是世间极品却少有人识，表达了诗人对茶中真味的追求和对古人品茶境界的追忆。

• “石辗轻飞瑟瑟尘”：
  • 字词：“石辗”，石制的茶碾；“瑟瑟”，形容轻微的声音，这里也可形容茶末如细微的尘土。
  • 句意：用石制的茶碾轻轻碾磨茶叶，茶末像细微的尘土一样飞扬起来。
• “乳花烹出建溪春”：
  • 字词：“乳花”，煮茶时水面泛起的泡沫；“建溪春”，指建溪所产的春茶，建溪是福建的一条溪流，以产茶闻名。
  • 句意：煮茶时水面泛起乳花，煮出了建溪春茶的韵味。
• “世间绝品人难识”：
  • 字词：“绝品”，指建茶品质极高；“难识”，很少有人能真正了解其珍贵。
  • 句意：世间这种极品的茶很少有人能够识别它的价值。
• “闲对茶经忆古人”：
  • 字词：“茶经”，唐代陆羽所著的关于茶的专著；“古人”，这里可指像陆羽那样懂茶、爱茶的古人。
  • 句意：闲暇时对着《茶经》回忆起古代那些懂茶的人。

石制茶碾轻轻转动，茶末如细尘飞扬，
煮茶时乳花翻涌，溢出建溪春茶的芬芳。
世间这等极品好茶却少有人能识得，
闲暇时对着《茶经》追忆古代懂茶的贤良。

林逋是北宋著名隐逸诗人，他隐居西湖孤山，不娶无子，种梅养鹤，人称“梅妻鹤子”。他一生喜爱茶，此诗是监郡吴殿丞赠送他建茶后所作。当时茶文化在宋代十分兴盛，文人雅士之间常以茶相赠、以茶会友，林逋收到好茶后有感而发创作此诗。

• 表现手法：
  • 视觉与味觉结合：“石辗轻飞瑟瑟尘”从视觉角度描绘碾茶时茶末飞扬的情景，“乳花烹出建溪春”则从味觉和视觉相结合，写出煮茶时乳花的形态以及建茶的韵味，使读者能更直观地感受到品茶的过程。
  • 借物抒情：诗人通过对建茶这一世间极品少有人识的感慨，抒发自己对真正懂茶之人的向往和知音难觅的情感。
• 语言特色：语言简洁清新，如“瑟瑟”生动地表现出茶末飞扬的状态，“乳花”形象地描绘出煮茶时的景象，用词精准且富有画面感。
• 意境营造：诗中通过碾茶、煮茶、忆古人等一系列场景的描写，营造出一种清幽、闲适且带有一丝怅惘的意境。诗人在闲适的氛围中对着《茶经》回忆古人，展现出他对茶的热爱以及对古代茶文化的崇尚。