这首诗是齐己对茶的赞美之作。诗中盛赞茶的灵妙功效,介绍茶的名贵、出处、采摘时间、贡茶情况等,还描绘了品茶的感受与场景,最后提及茶的制作方法,表达了诗人对茶的喜爱与推崇之情。
咏茶十二韵
百草让为灵,功先百草成。
甘传天下口,贵占火前名。
出处春无雁,收时谷有莺。
封题从泽国,贡献入秦京。
齅觉精新极,尝知骨自轻。
研通天柱响,摘绕蜀山明。
赋客秋吟起,禅师昼卧惊。
角开香满室,炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对,闲思异果平。
松黄干旋泛,云母滑随倾。
颇贵高人寄,尤宜别匮盛。
曾寻修事法,妙尽陆先生。
甘传天下口,贵占火前名。
出处春无雁,收时谷有莺。
封题从泽国,贡献入秦京。
齅觉精新极,尝知骨自轻。
研通天柱响,摘绕蜀山明。
赋客秋吟起,禅师昼卧惊。
角开香满室,炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对,闲思异果平。
松黄干旋泛,云母滑随倾。
颇贵高人寄,尤宜别匮盛。
曾寻修事法,妙尽陆先生。
简要说明
逐句注释
- “百草让为灵,功先百草成”:
- 字词:“让”,退让;“灵”,灵妙、神奇;“功”,功效。
- 句意:百草都比不上茶的灵妙,茶的功效在百草之前就已形成。
- “甘传天下口,贵占火前名”:
- 字词:“甘”,甘甜;“火前”,即寒食节禁火之前采制的茶,又称“明前茶”,最为名贵。
- 句意:茶的甘甜滋味传遍天下人的口中,其名贵因“火前茶”的名号而彰显。
- “出处春无雁,收时谷有莺”:
- 字词:“出处”,产地;“谷”,谷雨时节。
- 句意:茶的产地在春天还不见大雁飞来,采摘的时候正值谷雨时节,有黄莺啼鸣。
- “封题从泽国,贡献入秦京”:
- 字词:“封题”,封缄题签;“泽国”,多水的地区,这里指茶的产地;“秦京”,指长安。
- 句意:封装好的茶叶从多水的产地而来,作为贡品进入京城长安。
- “齅觉精新极,尝知骨自轻”:
- 字词:“齅”,同“嗅”;“精新”,精美新鲜。
- 句意:闻到茶的香气觉得它精美新鲜到了极点,品尝之后感觉身体轻盈。
- “研通天柱响,摘绕蜀山明”:
- 字词:“研”,研磨;“天柱”,山名,这里泛指产茶的高山;“蜀山”,泛指四川的山。
- 句意:研磨茶叶时声音仿佛能传到高山之上,采摘茶叶时绕着蜀山,山上一片明亮。
- “赋客秋吟起,禅师昼卧惊”:
- 字词:“赋客”,擅长作赋的文人;“禅师”,指修行的僧人。
- 句意:文人在秋天因茶而诗兴大发开始吟诗,僧人在白天因茶的香气而从卧睡中惊醒。
- “角开香满室,炉动绿凝铛”:
- 字词:“角”,茶包的边角;“铛”,锅。
- 句意:打开茶包的一角,香气弥漫了整个屋子,煮茶的炉火翻动,绿色的茶汤凝结在锅上。
- “晚忆凉泉对,闲思异果平”:
- 字词:“凉泉”,清凉的泉水;“异果”,奇异的水果。
- 句意:晚上回忆起对着清凉的泉水品茶,闲暇时想着用奇异的水果来搭配茶。
- “松黄干旋泛,云母滑随倾”:
- 字词:“松黄”,松花;“云母”,这里形容茶汤如云母般光滑。
- 句意:干燥的松花在茶汤中旋转漂浮,光滑如云母般的茶汤倾斜而下。
- “颇贵高人寄,尤宜别匮盛”:
- 字词:“高人”,品德高尚、有学识的人;“别匮”,特别的柜子。
- 句意:很珍视高人赠送的茶叶,尤其适合用特别的柜子来盛放。
- “曾寻修事法,妙尽陆先生”:
- 字词:“修事法”,制茶的方法;“陆先生”,指陆羽,唐代茶学家,著有《茶经》。
- 句意:曾经探寻过制茶的方法,其精妙之处都在陆羽先生的《茶经》里。
现代译文
百草都把灵妙让给了茶,
它的功效先于百草而成。
甘甜的滋味传遍天下,
名贵只因火前茶的美名。
茶的产地春天不见大雁,
谷雨时节采茶黄莺啼鸣。
封装好从水乡送往京城,
作为贡品进入长安宫廷。
闻到香气觉得精美新鲜,
品尝之后感觉身体轻盈。
研磨声仿佛传上了高山,
采摘时蜀山一片亮盈盈。
文人秋天因茶诗兴大发,
僧人白天被茶香惊梦醒。
打开茶包香气弥漫满室,
煮茶时绿汤凝结在锅鼎。
晚上忆起对泉品茶情景,
闲时想着用异果来配茗。
干燥松花在茶汤中漂浮,
光滑茶汤倾斜而下晶莹。
珍视高人赠送的这佳茗,
宜用特别柜子把它来盛。
曾探寻那精妙制茶之法,
都在陆羽先生《茶经》中。
创作背景
齐己生活在唐末五代时期,当时饮茶之风盛行,茶文化繁荣。他本人喜爱茶,与许多文人、僧人交往,茶成为他们交流和修行的重要媒介。这首诗具体创作时间不详,但应是他在品茶、研究茶的过程中,有感而发创作此诗,以表达对茶的热爱和对茶文化的推崇。
艺术赏析
- 表现手法:
- 对比衬托:诗开篇将茶与百草对比,“百草让为灵,功先百草成”突出茶的灵妙和功效独特。
- 侧面烘托:通过描写“赋客秋吟起,禅师昼卧惊”,从文人吟诗、僧人惊醒等侧面表现茶的魅力和影响力。
- 语言特色:语言优美生动,善用形象的词汇描绘茶的特点和品茶的场景,如“齅觉精新极”“松黄干旋泛,云母滑随倾”等,使读者能直观感受到茶的香气、色泽和口感。
- 意境营造:诗中营造出一种清幽、高雅的意境,从茶的产地、采摘、制作到品尝,展现出茶所带来的宁静和愉悦之感,让读者仿佛置身于茶香四溢的环境中,同时也体现了诗人高雅的情趣和对茶文化的深刻理解。