浣溪沙・水递迢迢到日边

这首词围绕水与茶展开，先提及水迢迢递到京城，人们夸赞此水与茶搭配适宜，接着笔锋一转指出绝品茶并非依赖于泉水。然后描述了用天上之花融入茶汤的情景，突出茶汤纯净无染，最后表达希望饮者能如乘清风、腋下生风般飘飘欲仙。整体表达了对茶品的赞美与对品茗美妙感受的期待。

• “水递迢迢到日边”：
  • 字词：“水递”，指专门运送水的驿站或方式；“迢迢”，路途遥远的样子；“日边”，借指京城，古代以帝王比日，日边即皇帝身边，代指都城。
  • 句意：专门运送的水经过遥远的路途送到京城。
• “清甘夸说与茶便”：
  • 字词：“清甘”，指水清澈甘甜；“便”，适宜，合适。
  • 句意：人们都夸赞这清澈甘甜的水与茶搭配很适宜。
• “谁知绝品了非泉”：
  • 字词：“绝品”，指最上等的茶品；“了非”，全然不是。
  • 句意：谁知道最上等的茶品全然不是依赖泉水来成就的。
• “旋挹天花融湩液”：
  • 字词：“旋”，随即，马上；“挹”，舀取；“天花”，这里可理解为天上的花，可能是一种比喻，形容某种美好的、纯净的东西；“湩液”，指茶汤。
  • 句意：马上舀取如同天花般的东西融入茶汤之中。
• “净无土脉污芳鲜”：
  • 字词：“土脉”，指泥土的气息或杂质；“污”，玷污；“芳鲜”，指茶汤的芬芳鲜美。
  • 句意：茶汤纯净，没有泥土的气息玷污它的芬芳鲜美。
• “乞君风腋作飞仙”：
  • 字词：“乞”，希望；“风腋”，典出唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》“蓬莱山，在何处？玉川子，乘此清风欲归去。……唯觉两腋习习清风生”，这里用典，指饮茶后两腋生风的美妙感受；“作飞仙”，成为仙人，形容饮茶后身心愉悦、飘飘欲仙的状态。
  • 句意：希望您饮了这茶后能两腋生风，如同仙人一般飘飘欲仙。

运送的水经过漫长遥远的路途送到京城。
大家都夸赞这清澈甘甜的水与茶搭配很合适。
谁能想到最上等的茶品根本不是靠泉水成就的呢。
马上舀取如同天花般的东西融入茶汤里，
茶汤纯净，没有泥土气息玷污它的芬芳鲜美。
希望您饮了这茶后能两腋生风，好似仙人一般。

程大昌是南宋时期的学者、官员。在当时，茶文化十分兴盛，人们对于茶的品鉴、水质与茶的搭配等方面都有深入的研究和追求。这首词可能创作于他参与茶事活动或与友人品茗交流的过程中，通过对茶与水关系的独特见解以及对茶品的赞美，展现出当时文人雅士的生活情趣和对茶文化的感悟。

• 表现手法：
  • 先抑后扬：词的前两句先写人们普遍认为水与茶搭配的传统观念，夸赞水适合泡茶，而后笔锋一转，指出绝品茶并非依赖泉水，形成先抑后扬的效果，引发读者的兴趣和思考。
  • 用典：末句“乞君风腋作飞仙”运用了卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》的典故，丰富了词的文化内涵，形象地表达出饮茶后那种美妙的身心感受，增添了词的艺术感染力。
• 语言特色：语言简洁明快，通俗易懂，却又富有表现力。如“清甘夸说与茶便”直白地写出人们对水茶搭配的评价，而“旋挹天花融湩液”则以富有想象力的语言描绘出泡茶的过程，使读者能够感受到茶汤的纯净和美妙。
• 意境营造：通过对水、茶以及泡茶过程的描写，营造出一种高雅、闲适的品茗意境。从水的迢迢运送，到茶与特殊元素的融合，再到对饮者饮后状态的期待，让读者仿佛置身于一场充满诗意的茶会之中，感受到茶文化的独特魅力和品茗带来的愉悦心境。