鹧鸪天・婆律香深气味佳

· 葛胜仲

婆律香深气味佳。
玻璃仙碗进流霞。
凝膏清涤高阳醉,灵液甘和正焙芽。
香染指,浪浮花。
加笾礼尽客还家。
贯珠声断红裳散,踏影人归素月斜。

简要说明

这首词描绘了一场品茶会友的雅集场景。词人细腻地描写了茶的香气、茶汤的色泽,以及品茶的过程,展现了高雅的生活情趣。最后写茶会结束,宾客散去,月色斜照,营造出一种清幽的氛围,表达了对这场雅集的回味。

逐句注释

  • “婆律香深气味佳”:
    • 字词:“婆律香”,一种香料,这里指茶中所蕴含的香气如同婆律香般浓郁;“深”,浓郁。
    • 句意:茶的香气如同婆律香般浓郁,气味十分美好。
  • “玻璃仙碗进流霞”:
    • 字词:“玻璃仙碗”,精美的玻璃碗;“流霞”,本指流动的云霞,这里比喻茶汤如流动的云霞般绚丽。
    • 句意:用精美的玻璃碗盛着如流霞般绚丽的茶汤敬客。
  • “凝膏清涤高阳醉,灵液甘和正焙芽”:
    • 字词:“凝膏”,指茶膏;“高阳醉”,“高阳”指高阳酒徒,这里指醉酒之人;“灵液”,指茶汤;“正焙芽”,指经过精心烘焙的茶芽。
    • 句意:茶膏制成的茶能清除醉酒之人的酒意,茶汤甘甜,与精心烘焙的茶芽相融合。
  • “香染指,浪浮花”:
    • 字词:“香染指”,指茶香沾染在手指上;“浪浮花”,指茶汤表面泛起的泡沫。
    • 句意:茶香沾染了手指,茶汤表面泛起泡沫。
  • “加笾礼尽客还家”:
    • 字词:“加笾”,古代宴饮时,将食品加于笾中,是一种礼仪;“礼尽”,礼仪结束。
    • 句意:茶会的礼仪结束后,宾客们纷纷回家。
  • “贯珠声断红裳散,踏影人归素月斜”:
    • 字词:“贯珠声”,形容歌声像成串的珠子一样圆润动听;“红裳”,指穿着红裳的歌女;“踏影人归”,指人在月光下踏着影子回家;“素月”,皎洁的月亮。
    • 句意:动听的歌声停止,穿着红裳的歌女散去,人们踏着月光的影子回家,皎洁的月亮已经倾斜。

现代译文

茶的香气如婆律香般浓郁美好,
用精美的玻璃碗盛着如流霞般的茶汤敬客。
茶膏制成的茶能清除醉酒之人的酒意,
甘甜的茶汤与精心烘焙的茶芽相融合。
茶香沾染了手指,茶汤泛起泡沫,
茶会礼仪结束后宾客们纷纷回家。
动听的歌声停止,红裳歌女散去,
人们踏着月光的影子回家,皎洁的月亮已经倾斜。

创作背景

葛胜仲生活在北宋末南宋初,当时社会文化繁荣,文人雅士之间盛行品茶、宴饮等雅集活动。这首词可能是词人在一次品茶聚会后所作,通过对茶会场景的描写,展现了当时文人的闲适生活和高雅情趣。

艺术赏析

  • 表现手法
    • 感官描写:运用视觉、嗅觉、味觉等多种感官描写,如“婆律香深气味佳”从嗅觉写茶香,“玻璃仙碗进流霞”从视觉写茶汤色泽,生动地展现了茶的魅力。
    • 动静结合:“香染指,浪浮花”是动态描写,表现出品茶时的细腻感受;“贯珠声断红裳散,踏影人归素月斜”是静态描写,营造出茶会结束后的清幽氛围,动静相衬,使词富有层次感。
  • 语言特色:语言优美华丽,如“流霞”“贯珠声”等词汇,增添了词的美感和高雅气质。同时,用词精准,“凝膏清涤高阳醉,灵液甘和正焙芽”准确地写出了茶的功效和口感。
  • 意境营造:通过对茶会场景的描写,营造出一种高雅、闲适、清幽的意境。从茶的香气、茶汤的色泽,到宾客的活动、歌声的停止,最后到月色斜照,整个过程如同画卷般徐徐展开,让读者感受到了当时的氛围和词人的心境。