从圣集乞黄岩鱼鲊

· 范成大

截玉凝膏腻白,点酥粘粟轻红。
千里来从何处,想看舶浪帆风。

简要说明

这首诗围绕黄岩鱼鲊展开,前两句细致描绘鱼鲊的外观,后两句则表达对鱼鲊来历的好奇,展现出诗人对远方特产的关注和一定的遐想,整体情感轻松且带有探究的意味。

逐句注释

  • “截玉凝膏腻白,点酥粘粟轻红”:
    • 字词:“截玉”,形容鱼鲊像被截断的美玉一样;“凝膏”,指鱼鲊如同凝结的油脂;“腻白”,细腻洁白的样子;“点酥”,像点上的酥油;“粘粟”,粘连着的粟米大小的东西;“轻红”,浅红色。
    • 句意:鱼鲊看起来如同被截断的美玉、凝结的油脂,细腻洁白,上面还有像点上酥油、粘连粟米般的浅红色。
  • “千里来从何处,想看舶浪帆风”:
    • 字词:“千里”,表示距离远;“舶浪”,船只航行时掀起的波浪;“帆风”,船帆借助的风力。
    • 句意:这来自千里之外的鱼鲊是从哪里来的呢,让人不禁想象它在海上随着船只在波浪中航行、借助风力前行的情景。

现代译文

鱼鲊如同截断的美玉、凝结的油脂,细腻洁白,
上面还带着像点酥、粘粟般的浅红色泽。
这来自千里之外的美味究竟从何而来,
让人忍不住想象它伴着海浪、借着风帆的旅程。

创作背景

范成大是南宋时期的诗人,他一生宦游四方,阅历丰富,对各地的特产和美食有着浓厚的兴趣。这首诗具体创作时间不详,但应该是他在收到黄岩鱼鲊后有感而发。黄岩鱼鲊是远方的特产,诗人通过诗歌来表达自己对鱼鲊的观察和对其来历的好奇。

艺术赏析

  • 表现手法
    • 比喻:诗的前两句运用了多个比喻,将鱼鲊比作“截玉”“凝膏”,把鱼鲊上的浅红色部分比作“点酥”“粘粟”,生动形象地描绘出鱼鲊的外观特征,给人以鲜明的视觉感受。
    • 联想:后两句由眼前的鱼鲊联想到它来自千里之外,想象它在海上随着船只经历波浪和风力的情景,拓展了诗歌的意境,使读者能感受到一种空间上的跨越。
  • 语言特色:语言清新自然,用词精准,如“腻白”“轻红”等词语,简洁而准确地描绘出鱼鲊的颜色特点。同时,诗句富有画面感,让读者能够在脑海中形成鱼鲊的形象以及它在海上运输的场景。
  • 意境营造:整首诗营造出一种轻松、闲适的意境,诗人从对鱼鲊外观的细致观察,到对其来历的遐想,展现出一种生活情趣。在平凡的事物中发现美好,借物抒情,使诗歌充满了生活气息。